La Direction générale des entreprises (DGE) a conduit une étude pour dresser le portrait robot des entreprises touristiques qui innovent dans notre pays. Voici les principales conclusions issues de ce rapport très détaillé résumé par le cabinet MKG.
L’innovation et le tourisme en France
Les entreprises innovant dans le tourisme sont majoritairement jeunes : plus de 60% d’entre elles ont moins de 5 ans, et les trois quarts ont moins de 10 ans. L’innovation dans le tourisme est donc génératrice de nouveaux emplois et de nouvelles entreprises. Ces entreprises de création récente peuvent toutefois nécessiter un certain soutien pour croître et perdurer.
Par ailleurs, la moitié des entreprises de l’échantillon n’emploient aucun salarié et les trois quarts comptent moins de 5 salariés.
Ce profil de structures de petite taille correspond aux entreprises présentes dans les incubateurs, mais également à celles du secteur touristique, très atomisé et dominé par les TPE et PME. Ce type d’entreprises n’a pas toujours les ressources financières suffisantes, ni le temps opérationnel pour innover et investir davantage, et doit à cet égard bénéficier d’une attention particulière. Par ailleurs, les petites structures présentent un potentiel de croissance important, leur permettant également de grossir en taille, si elles sont stimulées et encouragées par des dispositifs incitatifs.
Les entreprises innovantes s’adressent essentiellement aux opérateurs touristiques (68% d’entre elles) mais aussi pour plus de la moitié à l’usager final (58%), notamment l’innovation est développée au sein d’une entreprise dont l’activité est caractéristique du tourisme.
Les parties prenantes des entreprises innovantes recouvrent globalement tous les secteurs. L’hébergement et les sites touristiques sont en tête, concernés par plus de 30% des entreprises innovantes.
Géographie de l’innovation
Les entreprises innovantes sont inégalement réparties sur le territoire, reflétant les équilibres conjugués de la démographie, de l’attractivité des « métropoles créatives », et de l’implantation historique du tourisme et de ses composantes dans le tissu économique local. Les départements les plus peuplés et les plus touristiques sont logiquement les plus créatifs, grâce à un tissu économique plus dense et la présence de grandes agglomérations
La carte française des entreprises innovant dans le tourisme forme globalement une synthèse entre la France créative et la France touristique. Logiquement, Paris, première destination touristique mondiale et plus grande agglomération de France, concentre plus du tiers des entreprises de l’échantillon, et l’Ile-de-France dans son ensemble accueille la moitié des entreprises innovant dans le tourisme.
Les entreprises innovantes sont ensuite concentrées dans les départements accueillant une métropole centre de l’économie créative et/ou fortement touristiques : le Rhône, avec la métropole lyonnaise, concentre 6% des entreprises, suivi par les Bouches-du-Rhône (Marseille-Aix-en-Provence), les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes et la Côte d’Azur), la Loire Atlantique (Nantes), l’Hérault (Montpellier), le Nord (Lille) et la Gironde (Bordeaux). La Bretagne et la Normandie apparaissent également comme des territoires dynamiques en termes d’innovation.
Le croisement des cartes de la France créative et de la répartition de la population française révèle logiquement une corrélation forte entre densité de population et départements les plus innovants. Les plus fortes concentrations d’entreprises innovantes se situent dans les départements à forte densité de population, accueillant notamment plus de 2% des habitants grâce à de grandes agglomérations, avec en premier lieu l’Ile-de-France et le Grand Lyon.
L’Ile-de-France et Rhône-Alpes apparaissent ainsi comme des régions leaders en termes d’innovation, au global et dans le tourisme. PACA et Pays de la Loire sont particulièrement dynamiques en matière touristique, comparé à leur capacité d’innovation globale qui reste toutefois dans la moyenne haute des régions françaises.
L’écosystème de l’innovation
Au global, sur les 250 écosystèmes analysés en France, 80 accueillaient au moins une entreprise développant une innovation appliquée au secteur du tourisme. Même s’ils sont nombreux, ces écosystèmes affichent cependant une faible prévalence des acteurs du tourisme, qui représentent souvent moins de 5% des sociétés incubées après filtrage des entreprises actives dans le tourisme. Un incubateur d’envergure, le Welcome City Lab à Paris, porté par des acteurs publics et privés, est spécialisé dans le tourisme, et accueille chaque année, depuis deux ans, des promotions de 20 à 30 entreprises.
Secteurs ciblés par l’innovation
Les équipements et les loisirs sont les secteurs les plus ciblés par l’innovation, avec la création de nouvelles offres d’activités, ou d’aides à la visite dans les équipements, notamment culturels. ce qui relève du transport et des voyages ainsi que le domaine de l’hébergement représentent chacun près d’un tiers des innovations, s’expliquant en partie dans ces deux secteurs par la croissance de modes de consommation collaboratifs (covoiturage, échange d’hébergement, hébergement entre particuliers). La restauration apparaît en revanche comme plutôt moins concernée par les innovations développées.
Profil des innovations
Le profil des innovations développées montre une très nette prédominance des innovations de type marketing et de services dans le tourisme.La domination des innovations marketing révèle que la majorité des innovations correspondent à une nouvelle mise en marché d’une offre ou d’un service souvent préexistant.
Les innovations sociales et de tourisme durable ont une présence significative mais restent minoritaires : en dépit des nouvelles formes de voyages responsables, développées notamment par les agences de voyages, ainsi que l’introduction d’équipements écologiques dans l’hébergement et la restauration, il reste encore une forte marge de potentiel à développer.
Les innovations de produits concernent principalement des équipements de voyage pour les touristes (tels que la housse de valise avec logiciel Bibelib permettant d’en assurer la traçabilité) ou bien des infrastructures d’hébergement.
Les applications représentent plus d’un quart des innovations, révélant l’adaptation du tourisme aux nouveaux comportements des clients.
Le rapport disponible dans son intégralité : Innovations dans le tourisme, les perspectives